たま子のご飯日記

人形供養　太郎が寝ない。

■夕ご飯　5.23  24  25 26 お魚大好きなのに　イワシの骨が喉に刺さってからやっぱり敬遠してる。 その代わりおつまみ煮干しをおやつ代わりに　毎日大さじ1杯たべています。 骨粗鬆症の治療中なのに…これでいいのか私🤔 今日の午前中に人形供養に行って来ました。 毎年飾っていた雛人形（お内裏... 続きをみる

私の味って…(^_^;)

■夕ご飯　5.21 ・鶏の手羽元と卵ポン酢煮 ・お好み焼き ・サラダ ・納豆　・味噌汁 私がワクチン接種した日の夕飯。 娘が作ってくれました。 鶏肉をポン酢で煮るのは若い人の間ではポピュラーな料理らしいけど、私は作ってくれる度にカルチャーショックを受けます。 醤油、酒、味醂、砂糖、塩で味付け基本で... 続きをみる

お楽しみのウエルシア

■夕ご飯　4.20 ・釜揚げうどん ・サラダ巻き 寂しいな……。 天ぷら揚げようか、止めておこうか…って考えてはいたけどめんどくさいのでやめた。 最近、こんなこと多い気がする。 でもやっぱり天ぷら揚げればよかったな。 サラダ巻きはいつも好評です。 手間もあまり掛からず、安くできる節約料理。 釜揚げ... 続きをみる

食費のこと

■夕ご飯　3.11 ■夕ご飯　3.10 昼間は暑いぐらいの天気だったので　サラダ巻き作ってみました。食欲出ます（いつもあるけと） あとは冷蔵庫の常備菜かき集めて…。 昨日一日主人と娘に手伝ってもらい、庭の植木整理して小さな花壇作りました。 そこにトマトとバジル、ピーマンを植えるつもりです。 コンパ... 続きをみる

私の読書

■夕ご飯　2.28 ・焼き鮭 ・大根のの鶏そぼろ煮 ・キャベツとハムのサラダ ・寒晒しほうれん草の和え物 ■夕ご飯　2.27 ・クリームシチュー ・新ジャガと春キャベツ、ハムのマスタードソースサラダ ・花菜とタラのフライ ■夕ご飯　2.26 ・豚丼 ・寒晒しほうれん草の胡麻和え ・納豆 ・平天 ■... 続きをみる

外食・値上げラッシュ

◆夕ご飯　2.1 ・豚丼（はなな添え） ・大寅の練り物 ・鶏と根菜の煮物 ・お漬物 ・にゅう麺 ◆夕ご飯　1.30 ・焼き魚（ブリ） ・鶏と根菜の煮物 ・はななのオイルソテー ・パスタサラダ（ツナ味） ・お漬物　・みそ汁 寒い日が続いています。 今年の冬は孫の太郎がチョロチョロするので　どの部屋も... 続きをみる

今年の抱負

■たま子のお家のお正月料理 ・一の重（紅白かまぼこ、卵焼き、黒豆、田作り、きんとん） ・二の重（ブリの照り焼き、海老の旨煮、紅白なます、ホタテの旨煮） ・三の重（お煮しめ、ハム、鶏の照り焼き） ・皿盛り （豚ヒレ肉のカツ）　 （レンコンの天ぷら） ・焼き鯛 ・お雑煮（牡蠣、白菜、大根、人参、菊菜、... 続きをみる

メニエールに…

■夕ごはん ・菊菜とエビ・エノキのちぢみ ・煮物（大根、人参、レンコン、はなな、鶏肉） ・鯛がゆ ・漬物 鯛めし炊くつもりが炊飯器がおバカなので炊飯中にリタイヤ。お米の芯が残っているので鯛の身は取り出してご飯はお粥にしました。これが結構イケてました(笑) 娘が戻ることを想定していなかったので3合炊... 続きをみる

予定表とお魚市

■昨日の夕ごはん ・鶏うどん ・牛肉と大根の煮物 ・海老入りネギ焼き 昨日はホント寒かった。 買い物イヤイヤ行ったけど　寒さで手がかじかんでスマホのpaypay画面が思うように押せませんでした。 ■今日の夕ごはん ・鯛のお刺身 ・はななとベーコンのペペロンチーノ ・牛肉と大根の煮物 ・イワシのツミ... 続きをみる

かなり寒い　ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

日を追うごとに寒さが増しています。 雪は降ってはいませんが　これから京都は底冷えの寒さと言われるぐらい身体の芯まで冷え込む生活が始まります。 エアコンは一日つけっぱなし。 例年なら石油ストーブと併用するのですが　孫の太郎がウロウロするのでこの冬はエアコン一択です。 電気代が怖いけど…😑 お買い物... 続きをみる

お散歩・コレステロールが…。

このところお天気がいいので3時過ぎに孫をバギーの乗せて娘と3人でお散歩します。 住宅街を少し抜けると小高い山や田んぼがあり、稲刈りが終わったあとの寂しさも感じますが残光に照らされたススキがとてもキレイです。 昨日は病院に行ってきました。 秋にした血液検査でコレステロールが基準値を少し外れていたので... 続きをみる

昨日は満月でした。

昨日、主人が帰宅したとき 「今日は今年最後の満月でキレイだから見たら？」って。 台所片付けたころにはすっかり忘れてましたが　娘に言われ慌てて外へ。 まん丸いお月さまがありました。 星もたくさん。 とってもキレイで寒さも忘れて　空見上げてました。 毎日何かしら用事があってバタバタしていますが昨夜は気... 続きをみる

写真見て反省しました

魚→肉→魚→肉とうまく献立いったけど　よく見たら揚げ物多し・・・(>_<) 一番上から ・カリフラワーのカレーフリットと山芋の磯部揚げ ・揚げ物なし ・サバの竜田揚げ ・海老と玉ねぎのかき揚げ なんかしらオイルの交換最近多いなと思っていたけど　こんな風に写真で見たら反省します。 昨日は50年以上の... 続きをみる

味噌鍋と育休

■味噌鍋 昨日は庭の鉢植えや室内の観葉植物の植え替えしたりして疲れたので簡単に鍋。 この時期に植え替えってありか？と思いますが春さきは忙しくて出来ず　根っこが詰まってそうなもの取り敢えずやっておきました。 味噌鍋は豚肩ロースのかなり薄切り肉使います。 お鍋の中でふんわりとして美味。 最後の雑炊も楽... 続きをみる

「ぐんま名月」とお魚の値上がり(>_<)

2年前に初めて食べた「ぐんま名月」というリンゴ。 こんなにおいしいリンゴあったんだと感激しました。 「ふじ」を超えた美味しさ！ もともとリンゴが大好きでシーズン始まったら順番にいろんな品種を食べて楽しんでいましたが　「ぐんま名月」知ったその冬は出回る間こればっかり食べてました。 それが昨年買ったの... 続きをみる

ご飯・ワクチン打ちました。

娘の好きな揚げワンタン。 豚ミンチと海老ミンチに玉ねぎ、椎茸の軸、ネギ・生姜のみじん切り入れてます。 シシャモは生協のぱくぱくシリーズ(？)で頭切り落としと骨抜きで食べやすく　注文してよかったけど、日本人なのにこんな風にしてお魚食べていいのかと思いながら食べました。 娘はシシャモの頭が好きなので残... 続きをみる

身近でクラスター！

■ベーコン・玉ねぎチーズロール 心穏やかに過ごす為に久しぶりにパン焼いてみました。もう少し焼き色付けた方が良かったみたい。 　 日曜日は娘の出身高校が「ホームカミングデー」なのでクラブの仲間が集まって行きました。 校舎が古くて耐震に問題があり、4月に移転になりました。最後に卒業生が見学（一部）出来... 続きをみる

団子食べてウエルシアでお買い物♫

下味付けた鶏胸肉にささがきゴボウをまとわせて揚げ、塩をパラパラとかけてます。 ボリューム満点で経済的な１品です。 マグロのお刺身の値段がかなり上がってます！ビックリですが、美味しかったのでまぁいいか…。 もう１品作る予定てしたが、３時のオヤツに近所の団子屋さんで買ったあんこのついた草団子１本とみた... 続きをみる

タンパク質は大切です。

生協でいつもお豆腐頼むのですが　勘違いして注文…冷蔵庫の中お豆腐いっぱいになってます。 毎日昼も食べてようやく1丁になりましたが今日も4丁納品されたので今５丁！！ 主人が3年前に大きな手術をしてから　献立考えるときに朝と夜タンパク質の数を数えます。 お豆腐は質のいいタンパク質なのですがちょっとね…... 続きをみる

「餃子の王将」・期限切れてもまぁいいか…

娘のパソコンの修理でエディオンへ、主人のインナーを買いにユニクロへ、野菜とお肉買いにスーパーへと車を走らせていたら「餃子の王将」の看板が目に入りました。 餃子を作る気力がなかったのでテイクアウトで持ち帰り。 メインは炒めるだけの「皿うどん」にしました 朝に今日も暑くなりそうやから「天ざる」にするわ... 続きをみる

ご飯とケンカ

このところ朝晩肌寒い日が続いていましたが、今日の昼間は27度という夏のような天気。 半袖に着替えました！ 寒暖差が激しいので体調くずしそうです。 一昨日の夕飯に「豚しゃぶ」娘の大好物てす。 後の雑炊が美味しいのですがお腹いっぱいになりスープを濾して翌日のお昼に雑炊しました。 これから鍋は美味しい季... 続きをみる