■夕ご飯　3 .13

・焼鮭

・天ぷら(れんこん、祝蕾)

・ナスの揚げびたし

・味噌汁

この日の鮭は境港サーモンという国産の鮭。

養殖で、寄生虫が好まないエサを食べているのでアニキサスの心配なし。

それにすごく美味しい。

まろやかな味。

今週の生協でも買えるようなので焼鮭用6切れ注文しました。

サーモンとして生食も販売されているので　またどこかで見つけようと思っています。

とても食べたい！

今月のヒット商品！

【祝蕾】

娘がフキノトウが食べたいというので先日デパートで見ましたが　あまりキレイな状態でなかったのでパス。

一昨日、農産物直売所で見つけました！

パッと見てカゴの中に入れました。

さぁ調理しようとパック開けたらフキノトウではない！

祝蕾だって…😥

祝蕾というフキノトウだと勘違い。

最近の私はホンマにアホ…。

それにしてもラベル大き過ぎ！

値段も安すぎる。

味はまったく違い、アブラナ科で高菜の仲間らしいけど、ピリ辛感はあまり感じられなかったけど、新芽のコリコリ感はありました。

美味しいけれど…なんか心折れているので。

祝蕾…初めて知った野菜。

■夕ご飯　3.14

・おでん

・酢の物

・納豆　・漬物

・菜めしおにぎり　・味噌汁

■夕ご飯　3.13

・刺し身（カンパチ）

・ほうれん草のバターソテー

・おでん

・味噌汁

このところお魚を意識して食べるようにしています。

カンパチはお刺身の中で私が一番好きな魚です。