お花見行って来ました

■大佛鐵道記念公園 ■奈良市　佐保川の桜 ２０２４．４．５ 場所によって五分咲きから満開までいろいろ 昨日は知人とウォーキングを兼ねて奈良の佐保川にお花見行って来ました。 佐保川の桜は、江戸時代末期に奈良奉行・川路聖謨（かわじとしあきら）によって植樹されたのが始まりで川路桜とも呼ばれています。 川... 続きをみる

竹を選ばすために松竹梅がある！

■夕ご飯　9.19 ・牛肉とモヤシの炒めものとサラダ ・レンコンきんぴら ・冷奴 ・レンチンかぼちゃ ・味噌汁 ■夕ご飯　9.18 ・肉巻きとサラダ ・鯛めし ・ジャコ、オクラ入りおろし納豆 ・味噌汁 料理家の瀬尾幸子さんの下ごしらえにハマって、常備菜作り過ぎました。 冷蔵庫の中、保存容器でいっば... 続きをみる

アデノウイルスと骨ないサバの話しです

■夕ご飯　4.14 ・塩サバは頂き物。 ウォーキングしながら骨のないお魚ネットで売っているらしいと友達に話しをしたら　すでに食べているって。 そして2日後に持ってきてくれました。 本当に骨のない塩サバ。 楽天市場で人気とのこと。 小さいし、脂はのっていないけど昨年イワシの骨喉に突き刺して病院あちこ... 続きをみる

鯛

■夕ご飯　3.28 ・お刺身（鯛） ・筑前煮 ・酢の物 ・鯛の潮汁 昨日はいつものお魚市。 久しぶりに鯛買いました。 税込み１４９０円。 お魚が高騰しているので以前の3分の2ぐらいの大きさ。 お刺身部分を量ったら220グラム…😢 これではお刺身として買った方がお得やと…。 でも昨日の鯛はプリプリ... 続きをみる

娘ごはんと孫

■夕ご飯　5.7 ・ハンバーグ＆サラダ ・生わかめ ・根菜の煮物(昨日の残り) ・冷奴 ・漬物　・味噌汁 昨日の夕ご飯は娘が作ってくれました。 今度から日曜日か月曜日は娘がご飯当番です。 ハンバーグは私の作るものと違って柔らかめ、「ビックリドンキー」によく似た感じでした。 美味しかった！ そうそう... 続きをみる

外食・値上げラッシュ

◆夕ご飯　2.1 ・豚丼（はなな添え） ・大寅の練り物 ・鶏と根菜の煮物 ・お漬物 ・にゅう麺 ◆夕ご飯　1.30 ・焼き魚（ブリ） ・鶏と根菜の煮物 ・はななのオイルソテー ・パスタサラダ（ツナ味） ・お漬物　・みそ汁 寒い日が続いています。 今年の冬は孫の太郎がチョロチョロするので　どの部屋も... 続きをみる

佐賀牛頂きました！

■すき焼き♪ 昨日、娘の会社からお肉が届きました。 決算賞与ですって！！ 佐賀牛　ドーンと１キロ！ 年に１−２回、社員に配られる決算賞与。 カニのときもありました。 娘は育児休暇で2月に復帰したばかりだけど、決算日に在席していたので頂けたそうです。 嬉しい😄いい会社だ！ でも１キロ３人ではキツイ... 続きをみる

朋あり遠方より来たるまた楽しからずや

■八朔 昨日、久しぶりに知り合いの方が夫婦で我が家に訪ねて来てくださり、庭に出来た八朔頂きました。 無農薬なので皮もママレードにして食べようと思っています。 八朔は娘の大好物。 孫も柑橘類は大好きで少々酸っぱいものでも　美味しそうに食べます。 大きなお家にお住まいで　庭で果物がとれるなんて羨ましい... 続きをみる

傾聴不向き

■夕ご飯　7.27 ・お刺身（鯛と剣イカ） ・ねぎ焼き ・甘長とうがらしの焼浸し ・味噌汁 久しぶりのお魚市で買いました。 鯛１尾と剣イカ好きなのでこれも買い　たっぷりのお刺身に家族みんな大満足。 甘長とうがらしも美味しいわ。 ■夕ご飯　7.26 ・天ざるうどん（山芋入り） ・枝豆 ・ゴーヤの和え... 続きをみる

岩船寺と浄瑠璃寺へ。

　 ■岩船寺のアジサイ 先日、ご近所の方達と岩船寺、浄瑠璃寺へアジサイと石仏巡りに行って来ました。 （コロナが始まって友達関係が大きく変化して　最近ご近所付き合い多いです） アジサイは可愛らしい花。 大きなぼんぼりみたいで　手のひらでポンポンすると毬みたいで愛らしい。 たくさんの花にしばし癒やされ... 続きをみる

シラスとホームに面会に行ったお話。

■夕ご飯　6.1 ・シラス入り海鮮丼 （シラス、生まぐろ、鯛、海老、ワカメ、キュウリ、大葉） ・醤油焼き野菜（ズッキーニ、玉ねぎ、シメジ、山芋） ・お豆腐汁 冷凍保存していたシラスがこれでなくなった。 本当に美味しかったから　またお取り寄せしよう！ 焼き野菜はオリーブオイルで焼いて、最後にお醤油で... 続きをみる

私の味って…(^_^;)

■夕ご飯　5.21 ・鶏の手羽元と卵ポン酢煮 ・お好み焼き ・サラダ ・納豆　・味噌汁 私がワクチン接種した日の夕飯。 娘が作ってくれました。 鶏肉をポン酢で煮るのは若い人の間ではポピュラーな料理らしいけど、私は作ってくれる度にカルチャーショックを受けます。 醤油、酒、味醂、砂糖、塩で味付け基本で... 続きをみる

美味しいシラスのお話です

■夕ご飯 ・ごぼうのかき揚げとチクワ天ぷら ・根菜の煮物 ・サラダ ・シラスとワカメ丼 ・味噌汁 料理研究家 藤野嘉子さんのオススメしらすがあったので購入してみました。 静岡県で創業１００年越えのお店 「しらす屋　丸三水産」 早速、大根おろしとワサビを添えてシラスとワカメで丼ぶり作ってみました。 ... 続きをみる

大変でした。

■夕ご飯　4.4 ・小松菜、ジャガイモ、ベーコンの炒め物 ・納豆 ・揚げだし豆腐 ・イワシのツミレ団子汁 事件はこの日に起こりました！！！ 今も解決したようで解決してない　まったくのグレーゾーン。 犯人はイワシ！コヤツのせいで私は・・・🤢 娘が好きなイワシのツミレ団子のお味噌汁を作りました。 小... 続きをみる

在庫管理表とウオーキング

■在庫管理表 1週間か10日に1回ぐらいで作り直す冷凍庫の在庫管理表です。 冷蔵庫に貼り付け、使ったらペンで横線引いて消します。 私は無類のエクセル好きなので何でも表にしてます(^^) （保険も衣類の整理も！） 手書きもいいけど印刷した方が見やすいし、作り直すことで在庫確認も出来ます。 追加で記入... 続きをみる

かわいい水仙 　 進化と退化

庭のスイセンの花が咲きだしました。 ほん少しですが花瓶にさして香りを楽しんでいます。 ２階の使っていない極寒部屋には水栽培のヒヤシンス3つが　かわいい蕾をつけています。 コレをリビングに持って降りたら　あっという間に咲いてしまいますので　もう少しの間2階で穏やかに成長してもらいます。 「春はまだだ... 続きをみる

鴨しゃぶ

■大晦日の鴨しゃぶ 鍋料理の中で好きなのはフグと蟹とこの鴨しゃぶ！ フグと蟹は去年のシーズン中に各１回だけ食べましたが、今年はちょっと高すぎて無理かも。 大晦日の夜に食べるのは圧倒的に鴨しゃぶ！ いつもはデパートで買うのですが、今年はネットで検索して『近江鴨』を購入しました。 グッドワンという会社... 続きをみる

娘の1番に弱い私…

■夕ご飯　4.4 ・コロッケとサラダ ・ほうれん草とキノコの胡麻和え ・味噌汁 娘が優しい声で 「私お母さんが作るコロッケが世界で一番大好き💖」 なんて言うので　いつもよりお肉2倍量で作ってみました(笑) この一番大好き○○宣言のパターンに私は弱い… ついつい作ってしまいます。 娘は結構な頻度で... 続きをみる

今日は孫の保育園入園式でした

　 ■夕ご飯　4.2 ・焼鮭(境港サーモン) ・ほうれん草とコーンのバター炒め ・根菜の煮物 ・納豆 ・漬物　・味噌汁 ■夕ご飯　4.1 ・キーマカレー(目玉焼き付き) ・サラダ ■昼ご飯　3.31 ・回転寿司（大起水産） 上のお寿司は期間限定 「寿司屋のご乱心」税抜９９０円 ■夕ご飯　3.31 ... 続きをみる

文楽

■文楽　（京都府立けいはんなホールＨＰよりお借りしました） 3月１７日に文楽のワークショップに行ってきました。 文楽は2003年にユネスコの「人類の無形文化遺産の代表的な一覧表」に記載されたそうです。 これは今年のライフワークに決めた古典芸能を観劇するの第二弾で　文楽は高校生の時に授業で演劇鑑賞し... 続きをみる

頂きもの続いています(^.^)

■夕ご飯　3.26 ・餃子(餃子の丸岡) ・焼き鳥 ・ナスの煮物 ・サラダ ・味噌汁 ■夕ご飯　3.25 ・焼き塩サバ ・マカロニサラダ ・ピクルス ・ベーコンと小松菜の炒めもの ・梅干し　・味噌汁 このところ魚たくさん食べています。 昨日のお昼ご飯はスーパーで見つけた生のビンチョウマグロをお刺身... 続きをみる

すき焼き　最高！！

■夕ご飯　3.24 ・すき焼き 知り合いの方が私どもに用事があり　訪ねて来てくれました。 お土産は ・黒毛和牛のすき焼き用肉 ・大きな缶に入ったおかき ・美味しいお店のおはぎ ・焼き立て食パン！ 凄くたくさん頂きました。 以前もすき焼き用肉持ってきて下さり感激。 お金持ちの方なので遠慮なく頂きまし... 続きをみる

風邪ひきました。

シジミの味噌汁美味しかった。 お昼用に作って冷凍庫にあった小さめハンバーグ。 おでん出汁残していたので取りあえず練り物入れて。主人がボウリングクラブの帰りに王将で餃子買ってきてくれました。 このところ寒いのでクリームシチューが嬉しい。 今週は風邪から急性咽頭炎になり大変でした。 孫が風邪気味だった... 続きをみる

パン好き

■Pasco　「しっとりくるみ蒸しパン」 蒸しパンの中ではコレが一番好き。 ■セブンイレブン　オススメ↓ 「Pascoの北海道チーズのチーズケーキタルト」 パンが好きです。 推しのパン屋さんもあるけど、メーカーさんのパンも美味しいのあります。 添加物のこと考えたらやっぱりPasco。 朝食によく食... 続きをみる

お薦めのパン屋さん『メゾンカイザー』

■夕ご飯　2.21 ・焼き野菜のスープ （ウインナー、キャベツ、大根、人参、シメジ、ブロッコリー、サツマイモ、トマト） ・パン 寒い日の朝食でよく作るスープです。 こんなにたくさんの具材は入れませんが…。 焼くというひと手間が美味しくなる秘密です。 昨日は主人が通院のために京都市内へ。 久しぶりに... 続きをみる

うまうまタコス！

■お昼ごはん　4.16 平べったいお好み焼きじゃありません！ タコスです。 トルティーヤというトウモロコシの生地を使った料理をタコスと言うらしい。 （指のマニュキュアはいつもは薄いピンクです😓） 材料はサニーレタス、水菜 玉ねぎ、トマトとミンチ肉（焼肉味）、チーズに自家製サルサソース（みたいなの... 続きをみる