2023年6月のブログ記事
-
-
■夕ご飯 6.26 ・牛肉とキノコのスープ ・ワンプレート (サラダ、さつまいも煮、小松菜の磯辺和え、ヒレカツ、冷奴) ・豆ごはん 地味色だけと、メインは「牛肉とキノコのスープ」! たっぷりの牛肉とキノコで栄養あるし、エアコンで冷えた身体を生姜とニンニク、トロミが優しい夏向けのスープです。 毎晩7... 続きをみる
-
-
■岩船寺のアジサイ 先日、ご近所の方達と岩船寺、浄瑠璃寺へアジサイと石仏巡りに行って来ました。 (コロナが始まって友達関係が大きく変化して 最近ご近所付き合い多いです) アジサイは可愛らしい花。 大きなぼんぼりみたいで 手のひらでポンポンすると毬みたいで愛らしい。 たくさんの花にしばし癒やされ... 続きをみる
-
★お父さんの誕生日の夕ご飯 6.19 ・美味しいお肉(ワサビ) ・天ぷら ・茶碗蒸し ・小松菜と錦糸卵、シメジの和え物 月曜日は主人の71歳の誕生日でした。 大きな手術してから4年経ちます。 太らないけど、体調は良くていろんな検査も問題なし、 今年も元気に誕生日迎えられて 本当に嬉しいです。 うっ... 続きをみる
-
■夕ご飯 6.16 ・春巻きとサラダ ・ジャガイモ煮 ・煮卵 ・味噌汁 ・漬物 昨日は車の半年点検の日でした。 私の車はマツダのベリーサ。 すでに10年超えましたが今のところ問題なしとのことです。もう少し頑張ってもらうつもり。 私は毎日のように車に乗ります。 洗車は時々行くのですが、車の内部のこと... 続きをみる
-
■夕ご飯 6.9 ・アクアパッツァ ・サラダ ・ジャガイモのガレット おさかな市場で活きのいいイサキがあったので アクアパッツァ作ってみました。 パエリアのお鍋に丁度の大きさ。 ズッキーニ、プチトマト、シメジ、アサリが小さくて残念だけど、国産品で安心の美味しさ。 スープが美味しくてパンにつけて食べ... 続きをみる
-
■夕ご飯 6.8 ・鯛のお刺身 ・剣イカのお刺身 ・焼き剣イカゲソ ・根菜煮物 ・豆腐汁 ■夕ご飯 6.7 ・豚カツとサラダ ・根菜煮物 ・冷奴 ・味噌汁 ・漬物 このところお肉のおかずが続いていたので 久しぶりのお刺身がスゴク美味しくて家族も大満足。 鯛はピチピチでイカは鮮度抜群で甘い。 ちょっ... 続きをみる
-
昨日は友達の家に遊びに行ったので 夕ご飯は娘がチキンカレーを作ってくれました。 お漬物はスイカの皮の浅漬けです。 豚丼。 朝から用事が立て込んでいたので簡単に。 今年初のスイカは鳥取の大栄スイカ。 孫の太郎が美味しくて興奮してました。 豚まんの包み方を主人にレクチャー。 難しくて表面がボコボコ。 ... 続きをみる
-
■夕ご飯 6.1 ・シラス入り海鮮丼 (シラス、生まぐろ、鯛、海老、ワカメ、キュウリ、大葉) ・醤油焼き野菜(ズッキーニ、玉ねぎ、シメジ、山芋) ・お豆腐汁 冷凍保存していたシラスがこれでなくなった。 本当に美味しかったから またお取り寄せしよう! 焼き野菜はオリーブオイルで焼いて、最後にお醤油で... 続きをみる
-
-
■夕ご飯 5.31 ■夕ご飯 5.30 ■夕ご飯 5.29 ■夕ご飯 5.28 ■夕ご飯 5.27 代わり映えしないご飯だけど…記録だから。 孫の太郎は果物大好きで今年はイチゴを2日に1パック買っていたけど 太郎以外はあまり食べず。 私達は安いバナナや柑橘系ばかり食べていた。 そんな太郎に初めての... 続きをみる