たま子のご飯日記

京都在住です。主人とゆるゆると年金生活していましたが 2022年の夏に娘が孫の太郎を連れて帰ってきました。 老体にムチ打って子育てに参加。 フル回転で頑張るたま子の日常を綴っていきたいです。

ドイツパン「エアダール」

たま子


■夕ご飯 1.18

・ワンプレート

(タルティーヌ、レタス、トマト、卵、生ハム、キャロットラペ、フライドポテト)

・牛肉とキノコのスープ

・ドイツパン

(カンパーニュ、プレッツェル、オリーブのフォカッチャ)


土曜日、主人はボウリングへ、娘と孫の太郎と私の3人で奈良にあるドイツパンで有名なお店「エアダール」さんに行ってきました。

お店の前にはたくさんの薪が積まれており 石窯で焼かれたパンはとても美味しそうでした。

ちょうど窯からタルティーヌを出されたところでした。

野菜のタルティーヌ。

カフェもあるのですが、太郎を連れているのでテイクアウトお願いしました。

帰り車の後部にパンを置いていたのですが 香りに負けてしまい、途中の「の駅クロスウェイなかまち」の駐車場で食べてしまいました。

もう美味しくて、引き返してもう少し買いたいぐらいの美味しさ!

そしたら作ろう!

帰宅してから、ホワイトソース、トマトソースを作ってカンパーニュに野菜、ベーコン、チーズのせて「たま子のタルティーヌ」作りました。

評判ものすごくよし!

パンとスープとサラダ、ちょとしたお惣菜それにワインがあれ最高!!

道の駅クロスウェイなかまち」は出来て間が無いホットスポット。

大盛況でしたが、あまりの人出に怖じ気づいて退散しました。