たま子のご飯日記

京都在住です。主人とゆるゆると年金生活していましたが 2022年の夏に娘が孫の太郎を連れて帰ってきました。 老体にムチ打って子育てに参加。 フル回転で頑張るたま子の日常を綴っていきたいです。

孫の為に食パン焼いています。

たま子

■夕ご飯 7.10

・ハンバーグとサラダ

・ミネストローネ

・パン

・ワイン


久しぶりのハンバーグと沢山の野菜入れたミネストローネ。

ハンバーグは合い挽き肉を使わずに 牛肉ミンチと豚ミンチを3対2 で合わせています。

脂が程よく美味しいです。

ミネストローネは夏に食べたいスープ。


そして孫がこの自家製食パンが大好きです。

外側のパリッとしたところがお気に入り。

だから週に2-3回は焼いています。

夜に予約して朝に焼き立てにしたら小麦やイーストの香りが飛んでしまいます。 

普通に焼くのに4時間20分かかりますから 昼ご飯や夜ご飯に食べるれるようにセットします。

粉は相変わらずPanasonicの指定されたものを購入していますので失敗なし!でおいしい。


でも毎日焼くのも大変なので、朝に食べるパンはPascoの「超熟」買っています😅

■夕ご飯 7.9

・豚と小松菜の炒め物とレタス

・鶏の唐揚げ

・ナスの煮物

・カボチャの煮物

・納豆 ・らっきょう ・味噌汁