お父さん　ごめんね

■夕ご飯　2.19

・チキンポトフ

・おにぎり

・ぱん（自家製）

昨日は体調がイマイチすっきりしない主人のリクエストでポトフ作りました。

鶏もも肉は小麦粉付けてフライパンで焼いてから煮込みました。

春キャベツ、大根、人参、玉ねぎ、じゃがいももオリーブオイルで焼きめつけてお鍋に。

焼くことで味に深みがでます。

先日はウィンナーで作りましたが、鶏肉の方が好評！

牛肉ならもっと美味しいと思います。

でも野菜トロトロでポトフは美味しい　そして冬にピッタリのスープです。

全粒粉パンです。

クープ（切れ目）が変ですが孫には大好評でした。

ところで私の父親は銀行員でした。

91歳で亡くなったのてすが、その父の口ぐせが「株には手を出すな」でした。

銀行員はこういうややギャンブル的なものはご法度という風潮が昔はあったようです。

そんな父の遺言でしたが、今では国が資産運用を推奨するようになりました。

『お父さん！時代は変わったよー』

そんなことで　私も日々「世界の株価」見ながら売り買いしています。

去年は前半よかったのですが、後半コケました。でも少しプラスが出たので良かったです。

今年はなかなか上手くいっています。

こんなことをブログで宣言するのも変ですが

今日は投資信託買います🖐