■夕ご飯　10.27

・鶏の水炊き

先日デパ地下の鶏肉コーナーで鶏ガラが店頭にないのでスタッフの人に聞いたら　「奥から出してきます」って。

待っている間ウロウロしてたら「華味鳥」という博多の鶏水炊き専門店のスープが目に入りました。

プルンプルンのコラーゲンスープ。

2種類あって、よりプルンプルンのプレミアム

(税込594円)を購入。

鶏ガラからスープ作るの結構大変。

たまにはこれでいいかと…。

家に帰ってパッケージよく見たらストレートの2人前の出汁。

到底足らないので、倍以上に薄めて粉末鶏ガラ出汁やお酒、醤油入れてどうにか出来上がりました。

プレミアム

の意味なし。

お味は薄めたりしているので　商品はよく分からないけど最後の雑炊はめっちゃくちゃ美味しかったです。

お手軽なのでまた買ってみます。