■夕ご飯　3.24

・すき焼き

知り合いの方が私どもに用事があり　訪ねて来てくれました。

お土産は

・黒毛和牛のすき焼き用肉

・大きな缶に入ったおかき

・美味しいお店のおはぎ

・焼き立て食パン！

凄くたくさん頂きました。

以前もすき焼き用肉持ってきて下さり感激。

お金持ちの方なので遠慮なく頂きましたが、最近我が家に来られる方は　お土産が半端なくスゴイ。

顔を見せてくださるだけでも嬉しいのに…（ホントよ）

でも風邪完全に治っていないけど　すき焼きはやっぱり美味しいわ。

久しぶりに堪能しました😋

シジミの味噌汁美味しかった。

お昼用に作って冷凍庫にあった小さめハンバーグ。

おでん出汁残していたので取りあえず練り物入れて。主人がボウリングクラブの帰りに王将で餃子買ってきてくれました。

このところ寒いのでクリームシチューが嬉しい。

今週は風邪から急性咽頭炎になり大変でした。

孫が風邪気味だったのですが、夜なかなか寝ない。それどころかだんだん元気になって家中走り回るので娘がその度に布団から起きて連れ戻すことに。

孫は走り回っているので寒くないけど　娘は疲れと寝不足、仕事もしているし…とうとう風邪ひいてしまいました。

そしてお約束のように私も…。

なかなかすっきりとは治りません。

食べないと元気が出ないのでご飯は娘と交互に作っていました。

３食タンパク質を意識して献立考えましたが　私お粥の時もありました。

今日は一番簡単な皿うどん。

豚肉、エビ、イカ、白菜、人参、エノキ、椎茸、もやし、ブロッコリー、キクラゲ、玉ねぎ

冷蔵庫の中は空っぽです。

■夕ご飯　3 .13

・焼鮭

・天ぷら(れんこん、祝蕾)

・ナスの揚げびたし

・味噌汁

この日の鮭は境港サーモンという国産の鮭。

養殖で、寄生虫が好まないエサを食べているのでアニキサスの心配なし。

それにすごく美味しい。

まろやかな味。

今週の生協でも買えるようなので焼鮭用6切れ注文しました。

サーモンとして生食も販売されているので　またどこかで見つけようと思っています。

とても食べたい！

今月のヒット商品！

【祝蕾】

娘がフキノトウが食べたいというので先日デパートで見ましたが　あまりキレイな状態でなかったのでパス。

一昨日、農産物直売所で見つけました！

パッと見てカゴの中に入れました。

さぁ調理しようとパック開けたらフキノトウではない！

祝蕾だって…😥

祝蕾というフキノトウだと勘違い。

最近の私はホンマにアホ…。

それにしてもラベル大き過ぎ！

値段も安すぎる。

味はまったく違い、アブラナ科で高菜の仲間らしいけど、ピリ辛感はあまり感じられなかったけど、新芽のコリコリ感はありました。

美味しいけれど…なんか心折れているので。

祝蕾…初めて知った野菜。

■夕ご飯　3.14

・おでん

・酢の物

・納豆　・漬物

・菜めしおにぎり　・味噌汁

■夕ご飯　3.13

・刺し身（カンパチ）

・ほうれん草のバターソテー

・おでん

・味噌汁

このところお魚を意識して食べるようにしています。

カンパチはお刺身の中で私が一番好きな魚です。