本当に良かった！

■ハイビスカス

高市早苗さん　第１０４代首相に選ばれました！

おめでとうございます！

女性初の首相。

朝晩めっきり寒くなってきましたが　

高市さんのように元気に咲いている我が家のハイビスカス🌺

お祝いの気持ちこめて掲載😄

■夕ご飯　10.21

・イカと大根の煮物←大好評

・チキンのカレー天ぷら

・小松菜のおかか和え

・納豆

・漬物　・味噌汁

急に寒くなりましたね。

先週は半袖着ていましたけど…

今日は最高気温18度　最低気温13度。

夕方から雨が降るみたいです。

このところカラッと晴れる日がないのでスッキリしません。

ところで昨日のお昼過ぎに納戸の整理していたら　「お赤飯用あずきの水煮缶」が出てきました。

春先に使ったもち米の残りでお赤飯を作るつもりで買ってました。

主人はボウリングクラブに行って　私暇だったので作ってみました。

炊飯器に浸水したもち米、あずきの水煮缶とお水を入れて炊くだけ。

うまく出来ました。

おやつに赤飯食べて、少しタッパーに取り置き、残りは小分けして冷凍に。

今日の娘のお弁当はお赤飯。

「女性初の総理大臣が誕生するんやから

おめでたいやろ」って！

娘も「本当やん！」といいながら包んでいました。

ホント今日はおめでたい日です。

缶詰使えばこんなに簡単！　

市販のお赤飯に遜色なし。

また作ろうと思いました。

*今からコロナワクチン接種に行ってきます。