認知予防には料理だって!

■夕ご飯 5.18
・タコス
・フライドポテト
作る回数を重ねたら タコスにはさむ具材が増えてきました。
写真には写っていないけれど自家製チリソースが味の決め手かな😋
ブルーのホーローのお皿。
子供が小さいときに家族でよくキャンプに行きました。
屋外でバーベキューした時に このブルーのお皿が気分を盛り上げてくれました。
懐かしいなぁ〜
孫がもう少し大きくなったらキャンプ行くのかな…私は行かないけど(笑)

■夕ご飯 5.18
・冷麺
・チキンカツとさつまいもの天ぷら、サラダ
孫の好物だったチキンカツ、この頃食いつきが悪いと薄々知っていましたが、ついに完全拒否。
そして代わりにサツマイモの天ぷらが出現!
保育園では好き嫌いなしに食べるそうですが 信じられません。
最近、好みが変わったのか何を作ればいいのかわかりません。
かといって娘が考えるわけではないし、ホント食事担当の私は困っています。
(いや洗濯も掃除も私が担当やけど…)
今日は体操教室でした。
毎回健康に関する話をしてくださるのですが、料理を作るというのは脳を働かせて認知予防になっているとのこと。
栄養を考え献立をたて材料を買いに行き、調理する。
その間にはお買い得はどれかなと頭をひねらせチラシを読みお買い物、調理手順を考えたりお皿を選び 盛り付けも…とやることいっぱい。
いっぱい考えて手先もいっぱい使っていたら脳の血流が良くなるんだって!
だから料理もりっぱな認知予防。
しんどいけれど いいこともあるんだね。